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#舌尖上的端午#小炒鸭肉(7/9)
鸭肉冷水下锅焯水
小洋葱，蒜切片
辣椒切段，蒜苗切段
先爆香姜蒜小洋葱，然后加入香料爆香
接着倒入焯水的鸭肉翻炒
调味然后翻炒均匀
接着倒入一罐啤酒，几颗冰糖，盖盖焖
焖好了加入蒜苗跟辣椒段，再焖3分钟即可
香喷喷的小炒鸭肉就做好啦