减脂餐-番茄冬瓜豆腐虾仁汤(5/6)
豆腐切小块
虾仁洗净，倒一点料酒去腥。
热锅，倒少许玉米油，油热后倒入番茄和冬瓜翻炒，可以倒一点点酱油调味，炒至冬瓜有点儿变透明了加水。
水烧开后倒入切好的豆腐和虾仁。（也可以加海带、裙带菜）。轻轻搅拌，小心不要把豆腐搅烂了。再次烧开后转小火，加入盐调味。
大概五分钟后关火。盛出后撒一点小葱在上面（我忘记撒了）。
清淡鲜香，大人小孩都喜欢喝！