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厨房小白也能做出的美味鸡腿(6/16)
葱、蒜切末备用
锅烧热下鸡腿肉（鸡皮朝下，鸡肉要用厨房纸擦干水分）转小火慢煎
煎至鸡皮金黄如图翻面盖盖继续小火煎（这步是把鸡肉煎熟，可以用筷子试试，很容易叉进去就说明熟了）
煎成这样两面撒少许盐，再翻面煎鸡皮的这一面（现在要把鸡皮煎脆
像这样就煎好啦，取出鸡肉锅里的汤汁不要倒掉
加入蒜末小火炒香
加入葱花炒香
加少许水煮开
根据自己的口味下适量盐
下适量白胡椒粉
下糖
下黑白芝麻
下少许麻油
下少许蘑菇精提味（自行尝一下调整味道）
把鸡肉切块摆盘
淋上葱油汁即可，真的非常好吃值得一试！