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厨房小白也能做出的美味鸡腿的做法

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厨房小白也能做出的美味鸡腿

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鸡腿肉 3个

、

葱 2根

、

蒜 1瓣

、

盐适量

、

白胡椒粉 1/3茶匙

、

糖半茶匙

、

蘑菇精 1/2茶匙

、

水少许

、

麻油少许

、

黑白熟芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
葱、蒜切末备用
步骤2/16 点击查看大图
锅烧热下鸡腿肉（鸡皮朝下，鸡肉要用厨房纸擦干水分）转小火慢煎
步骤3/16 点击查看大图
煎至鸡皮金黄如图翻面盖盖继续小火煎（这步是把鸡肉煎熟，可以用筷子试试，很容易叉进去就说明熟了）
步骤4/16 点击查看大图
煎成这样两面撒少许盐，再翻面煎鸡皮的这一面（现在要把鸡皮煎脆
步骤5/16 点击查看大图
像这样就煎好啦，取出鸡肉锅里的汤汁不要倒掉
步骤6/16 点击查看大图
加入蒜末小火炒香
步骤7/16 点击查看大图
加入葱花炒香
步骤8/16 点击查看大图
加少许水煮开
步骤9/16 点击查看大图
根据自己的口味下适量盐
步骤10/16 点击查看大图
下适量白胡椒粉
步骤11/16 点击查看大图
下糖
步骤12/16 点击查看大图
下黑白芝麻
步骤13/16 点击查看大图
下少许麻油
步骤14/16 点击查看大图
下少许蘑菇精提味（自行尝一下调整味道）
步骤15/16 点击查看大图
把鸡肉切块摆盘
最后一步点击查看大图
淋上葱油汁即可，真的非常好吃值得一试！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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