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清爽开胃～渍黄瓜(5/8)
黄瓜洗净切条，放盐拌均匀，腌制15分钟以上。
腌制黄瓜条出水，明显变软，用凉开水洗去盐分。
大蒜切片，辣椒切圈，加入白糖1勺。
加入米醋2勺。
加入原味酱油4勺。
充分搅拌均匀，白糖全部溶化。
浇在腌好的黄条条上，密封冷藏一个小时以上，最好冷藏一晚，味道更好。
餐前来一小碟，开胃清爽。