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西芹炒牛肉(4/12)
牛里脊肉切成薄片
加1勺生粉，半勺食用油（防粘）
搅拌均匀
西芹红椒切成图中样子，大蒜生姜切片
锅热加油，先将牛肉下锅翻炒至变色
盛出备用
锅中底油，爆香姜片蒜片
下西芹红椒翻炒一会
加入牛肉翻炒
加入料酒，生抽翻炒
加盐，少量糖，鸡精翻炒均匀即可
成品