处理食材：
① 鲜虾去虾胃去虾线，虾壳虾头虾肉留着，备用。
② 淘米：淘米和煮饭用水最好用纯净水，因为纯净水中的有害物质较少，淘出来的米不会担心会被水中的有害杂质污染，且纯净水的水质较软，可以防止米饭中的蛋白质沉淀，煮出来的饭口感更好，家人吃起来更加健康。
冷水下锅煮花甲（建议大家也是用纯净水哦），水开后花甲也开口了，沥出花甲，剥出花甲肉，汤也留着备用。
锅中热油，倒入虾壳、虾头和虾肉，炒出虾油，捞出虾肉，倒入花甲汤，盖锅盖大火煮10min。
捞出虾头虾壳，下淘好的米，转大火烧开，再加纯净水，烧开后盖上锅盖，转中小火，等待半小时。
趁这个时间我给大家介绍我新安装的沁园银泉台式矿化水器，家里煮饭用的都是它过滤出来的纯净水哦~它的富锶矿活科技能提供矿营养“锶“，锶能保护牙齿健康，强健骨骼。而独有的恒净极滤TM科技能有效去除64种有害物质，持续为家人守护健康！
粥煮好后，下调料：姜丝、盐、白胡椒粉、虾肉和花蛤肉，搅拌均匀即可出锅~
撒点葱花点缀就可以开动啦~
品尝时间~
口感非常鲜甜，海鲜的香味被保留得非常完整，点睛之笔就是过滤水的使用啦~
被软化后的水更能保留食材本身的营养成分，色香味俱全~
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