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#舌尖上的端午# 黄焖鸡翅豆腐(7/11)
材料准备好：鸡翅泡水20分钟，青红椒去蒂去籽清洗干净；
鸡翅中剁成两段，豆腐切大块，青红椒切滚刀块，葱白切段；
炒锅中倒少许油，葱蒜煸炒出香味；
鸡翅中入锅翻炒变紧致；
倒入适量黄焖鸡调味料，选择自己喜欢的品牌，也可以自己调配：酱油、蚝油、胡椒粉、辣椒粉、白糖、盐，用量随口味调整；
混合均匀，让鸡肉尽可能多吸入料汁；
加适量热水，豆腐均匀入锅；
煮沸后盖盖子，中火炖15分钟；
根据口味适量加盐或者酱油；
关火，青红椒入块，利用余温使其变色，颜色更加艳丽诱人。
黄焖鸡翅豆腐，香嫩入味多汁下饭！