墨西哥Taco(
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鸡胸肉洗净,切成均等小块,加入辣椒粉,孜然粉,大蒜粉(蒜泥也可以替代),盐,生抽,黑胡椒,橄榄油,抓拌均匀腌制20分钟。
腌好的鸡胸肉如图
把尖椒洗净去筋后,放入平底锅内煎一下
锅里可以少放一丢丢油去煎,煎至如图所示即可出锅
把煎好的尖椒切成丁,西红柿也切丁(最好买稍微硬一些的)洋葱也切丁,香菜去梗切碎后放在一起。依次加入黑胡椒、柠檬汁、辣椒仔、少量盐,橄榄油后搅拌均匀。
然后平底锅煎肉,鸡胸肉变色就好了,把牛油果压成泥,加入一大勺0蔗糖酸奶,少量盐,搅拌均匀后得到鳄梨酱。如图在玉米饼上放上喜欢吃的蔬菜,把肉均匀的铺在上面,加入一勺莎莎酱和一勺鳄梨酱,就得到了美味的墨西哥小食:taco