安装App
#舌尖上的端午#端午粽(
15
/15)
红豆粽和大肉粽
大肉好过瘾
核桃,葡萄干粽
糯米隔夜泡水
红豆泡水
五花肉用蚝油,老抽腌制
第二天早上,糯米沥去多余的水,一半加老抽生抽拌匀
200克糯米拌入泡好的红豆
另外100克用来包核桃葡萄干粽
漏斗状弯好粽叶,加入红豆糯米,
包起来,缠绕粽线,成枕头粽,漂亮的粽子,四角分明,棱角清晰,不露米
依样包好肉粽,大肉包在糯米中间,肉要带些肥的,那样粽子煮好后特别好吃,糯米不干巴
碧绿的粽叶,鲜香的大肉,软糯的糯米
依样包好核桃葡萄干粽,放入电饭煲,加满水,水量没过粽子,开煮,2小时后,粽子就熟啦
自己忍不住先吃一个!赞!