端午粽
端午,大肉粽,红豆粽,坚果粽一起安排上 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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步骤1/15
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红豆粽和大肉粽
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步骤2/15
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大肉好过瘾
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步骤3/15
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核桃,葡萄干粽
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步骤4/15
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糯米隔夜泡水
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步骤5/15
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红豆泡水
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步骤6/15
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五花肉用蚝油,老抽腌制
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步骤7/15
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第二天早上,糯米沥去多余的水,一半加老抽生抽拌匀
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步骤8/15
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200克糯米拌入泡好的红豆
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步骤9/15
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另外100克用来包核桃葡萄干粽
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步骤10/15
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漏斗状弯好粽叶,加入红豆糯米,
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步骤11/15
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包起来,缠绕粽线,成枕头粽,漂亮的粽子,四角分明,棱角清晰,不露米
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步骤12/15
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依样包好肉粽,大肉包在糯米中间,肉要带些肥的,那样粽子煮好后特别好吃,糯米不干巴
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步骤13/15
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碧绿的粽叶,鲜香的大肉,软糯的糯米
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步骤14/15
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依样包好核桃葡萄干粽,放入电饭煲,加满水,水量没过粽子,开煮,2小时后,粽子就熟啦
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最后一步
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自己忍不住先吃一个!赞!
端午时令美食,祝大家端午安康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-12
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