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蛋黄肉粽(0/8)
买来的猪肉，切块，用热水洗后再用冷水冲洗干净，沥干后，加生抽，老抽，料酒，糖，盐，耗油搅拌均匀后放置一边待用（也可以提前腌制，第二天再包）
外婆新鲜摘的粽叶煮沸后，捞出，两面都要用抹布擦过洗干净放置一边待用
把买来的咸鸭蛋搓泥，洗干净
敲出鸭蛋黄
糯米洗干净沥干
我加了生抽和盐（颜色深一点，也可以加老抽）
开始包粽子，一块肉一个蛋黄（本人喜欢吃瘦肉，里面不加肥肉）
剩下的包肉粽，柴火灶中放粽子，加满冷水，没过粽子，开始烧，不能很大，容易把粽子煮破，需要煮四个小时，煮的时候要注意加热水，不要让锅子水烧干，焖过夜即可，捞出时可以给粽子们洗个热水澡