蛋黄虾(
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为了吃时方便，虾去头去壳，只留尾巴，去虾线开背处理
放料酒 姜粉 盐 胡椒粉 芝麻油 糖拌匀
腌制20分钟以上
放入淀粉抓匀，不用太多
入油锅炸一分钟左右
捞出沥干油
起油锅放入蛋黄酱炒到起泡
放入虾翻炒均匀即可
完成开吃
