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#仙女们的私藏鲜法大PK#辣白菜豆腐汤(6/12)
一个鸡蛋打散，搅拌均匀，不用放其它调料哈
绿豆芽洗净，这个比较新鲜，如果尾部有发黄的还是摘掉
辣白菜选切好的，海鲜姑洗净
胡萝卜可以增加点甜味，豆腐可以先滑下哦，等会直接下锅就好
锅内热油，油温升高后，再下入蛋液
蛋液凝固后下入胡萝卜丝，煸炒下大概一分钟左右吧
胡萝卜变软后就可以下入海鲜菇了
之后再放入辣白菜，注意火别糊了，为了拍个清楚的照片，也是不容易啊，加入一点盐和生抽调味之后加入一碗半的水煮开，我是按一到两人份的量做的
煮开后放入绿豆芽煮10秒左右吧
再把豆腐放进去可以稍微搅拌下
最后把准备好的生菜放进去，放点胡椒粉调味，再把等一分钟后就可以出锅啦
新入手的汤碗，装盘可以开动咯，还是很鲜美