辣白菜豆腐汤
那会追韩剧的时候 总是被韩料馋的不行 今天解锁的这道菜谱 改良版的辣白菜豆腐汤 营养全面 开胃又饱腹 热量负担几乎为0了 新手小白也可以入手哦 一个电炖锅解锁的菜谱 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
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步骤1/12
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一个鸡蛋打散,搅拌均匀,不用放其它调料哈
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步骤2/12
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绿豆芽洗净,这个比较新鲜,如果尾部有发黄的还是摘掉
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步骤3/12
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辣白菜选切好的,海鲜姑洗净
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步骤4/12
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胡萝卜可以增加点甜味,豆腐可以先滑下哦,等会直接下锅就好
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步骤5/12
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锅内热油,油温升高后,再下入蛋液
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步骤6/12
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蛋液凝固后下入胡萝卜丝,煸炒下大概一分钟左右吧
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步骤7/12
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胡萝卜变软后就可以下入海鲜菇了
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步骤8/12
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之后再放入辣白菜,注意火别糊了,为了拍个清楚的照片,也是不容易啊,加入一点盐和生抽调味之后加入一碗半的水煮开,我是按一到两人份的量做的
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步骤9/12
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煮开后放入绿豆芽煮10秒左右吧
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步骤10/12
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再把豆腐放进去可以稍微搅拌下
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步骤11/12
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最后把准备好的生菜放进去,放点胡椒粉调味,再把等一分钟后就可以出锅啦
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最后一步
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新入手的汤碗,装盘可以开动咯,还是很鲜美
这个辣白菜味道本身比较重,所以不用放很多盐,因为是减脂餐,所以辣白菜原先的猪肉改成了鸡蛋,热量会低些,基本都是当季的时蔬尽量用新鲜点的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-10
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