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自制烤猪蹄 | 皮香肉糯超解馋(9/9)
1、准备食材。
2、猪蹄➕2勺料酒➕姜片焯水,过凉洗干净。
3、锅中放入猪蹄➕清水➕5勺老抽➕5勺生抽➕2大勺蚝油➕2大勺黄豆酱➕3大勺盐➕1小把冰糖➕2块姜➕所有煮的香料,煮1个小时20分钟。
4、捞出卤好的猪蹄放入烤盘,220度烤20分钟。
5、取出猪蹄撒上自制烤猪蹄料,再烤5分钟即可。
6、自制烤猪蹄料:熟花生末1勺➕熟芝麻1勺➕辣椒面1勺➕熟孜然粒1勺➕熟孜然粉1勺(可以提前配好放锅中炒香即可)
7、烤好了~
8、小海先吃了,就不给你留了~
9、不仅不给你留了,还要再诱惑你一下~