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夏季开胃 | 酸辣凉粉(
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1.将100克的水与100克的豌豆淀粉搅匀
将剩下的500克水煮沸,将第一步的豌豆淀粉水倒入热水中,不停搅拌直到稠状
3.倒入碗中放入冰箱冷藏2小时左右
取出切条
把准备好的调味料按自己的口味混合均匀成酸辣料汁
将调好的酸辣汁浇在凉粉上