安装App
#烤究美味 灵魂就酱#土豆烤五花肉(29/32)
准备五花肉600克，冷冻保存一下更好切
把肉皮切掉，洗干净备用，记得用厨房纸吸干水分
切成薄片备用
全部都切好备用
厨房纸吸干水分
准备好洋葱条和姜丝，洋葱不要太多以免出水，或者提前用黄油把洋葱炒一下也可以
把姜丝和五花肉放在一起，倒入少许料酒去腥
倒入一整袋大喜大烤肉酱，这次选了孜然味的
全部倒在盆里
加一大勺蜂蜜在里面
加少许生抽
加适量蚝油
加少许黑胡椒粉
戴一次性手套抓均匀
腌制1小时以上，有条件的话，可以冰箱冷藏一夜，更入味
烤盘铺好锡纸，刷少许食用油
土豆去皮洗干净，切成6mm左右的厚片
过一下水去掉淀粉，再用厨房纸吸干水分
烤箱220度上下火预热
铺在刷好油的烤盘里面
刷一层烤肉酱
全部刷好备用
把腌制好的五花肉铺在土豆片上
生菜4-5片洗干净备用
把五花肉放入预热好的烤箱
220度上下火烤15分钟
取出，把五花肉翻面，再刷一层烧烤酱，可以稍微加点蜂蜜
撒一层孜然粉
再放入烤箱，继续烤制10-15分钟左右
烤至五花肉滋滋冒油即可，可以出锅了
可以再撒点孜然粉，一层白芝麻
出锅喽！用生菜卷着吃，再加点蘸料和烧烤料，无敌完美