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番茄胡萝卜排骨汤-好喝到爆的靓汤(3/3)
排骨切断，冷水下锅，放一点点料酒，烧开3-5分钟，捞起放温水里面。
西红柿开水煮3分钟，取出放冷水去皮，切块。
清水加入姜片，花椒，砂仁，番茄，排骨，用砂锅炖汤，水开后小火炖。（忽略我才搬家没有砂锅） 炖2-3小时起锅，可以备点葱花喝汤。