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#助力高考营养餐#滋补祛湿金汤猪肚鸡(2/7)
红豆薏米干锅翻炒到到微微发黑
炒好的红豆薏米和黄芪,当归,红枣,枸杞一起塞进鸡肚
用牙签缝合固定住,整鸡塞进猪肚里面,用竹签封肚
热锅烧油,猪肚鸡煎到外表微微发焦
放进电饭锅,有条件的用砂锅更好,倒入适量鲜开水,熬煮2个小时
猪肚鸡捞出来切块重新放回锅内,加上白胡椒碎,再次小火炖煮2个小时
到时间啦!香喷喷热腾腾的金汤猪肚鸡就做好啦,根据自己的口味加盐,就可以开始享用了!