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超下饭家常菜:烧汁焖花菇鸡,一锅米饭不够吃(
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准备两个大鸡腿,一份花菇
鸡腿剔骨准备腌制
腌料:1勺蚝油,2勺奥尔良烤料,2勺黑椒汁,半勺香油,2勺生抽,半勺盐,倒进鸡腿肉,捞晕它们!腌制5分钟
腌肉的时候可以先把花菇切成块
腌肉的时候可以先把花菇切成块
锅里倒食用油,热锅煎鸡腿
煎到两面金黄微焦即可
夹起来切块
锅里剩下的油直接倒入花菇翻炒
鸡腿肉切块放进锅里一起翻炒
调制酱汁:半碗水,2勺玉米淀粉,1勺生抽,1勺蚝油,捞晕倒进锅里小火焖10分钟
10分钟后大火收汁起锅