超下饭家常菜:烧汁焖花菇鸡,一锅米饭不够吃
今天刚好是高考的日子,这道烧汁花菇焖鸡补充能量的同时,也兼顾了口味,作为日常餐还是很OK的啦! 好吃到连汤汁都不剩的做法,下饭神器妥妥的 学会这个做法,外面的焖鸡就失去颜色了!真的是我吃过最滑嫩入味的焖鸡了!
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步骤1/12
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准备两个大鸡腿,一份花菇
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步骤2/12
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鸡腿剔骨准备腌制
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步骤3/12
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腌料:1勺蚝油,2勺奥尔良烤料,2勺黑椒汁,半勺香油,2勺生抽,半勺盐,倒进鸡腿肉,捞晕它们!腌制5分钟
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步骤4/12
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腌肉的时候可以先把花菇切成块
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步骤5/12
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腌肉的时候可以先把花菇切成块
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步骤6/12
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锅里倒食用油,热锅煎鸡腿
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步骤7/12
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煎到两面金黄微焦即可
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步骤8/12
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夹起来切块
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步骤9/12
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锅里剩下的油直接倒入花菇翻炒
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步骤10/12
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鸡腿肉切块放进锅里一起翻炒
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步骤11/12
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调制酱汁:半碗水,2勺玉米淀粉,1勺生抽,1勺蚝油,捞晕倒进锅里小火焖10分钟
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最后一步
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10分钟后大火收汁起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
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