元宝馄饨的做法_菜谱

先把葱姜切沫放进肉馅里，在放酱油，盐，十三香，一点点老抽上色，几滴香油，适量的水，一个方向搅拌至上劲。（肉馅提前喂一下好入味），芹菜洗净切碎，攥干水分放到肉馅上，在放适量的盐，酱油，耗油，鸡精，十三香，食用油，一个方向搅拌均匀即可。

准备好的馄饨皮，和馅包好备用，（包馄饨的时候忘记拍照了，我这是冻了一晚上的，）

锅里烧水，放一点盐，水开下入馄饨。（冷冻的馄饨或饺子要在水刚冒小气泡的时候下进水里这样不会煮破）

碗里放葱花，香菜，生抽，盐，香油，香醋，紫菜，（有虾米的可以放点虾米）

把煮馄饨的水趁热盛到碗里，搅匀这样馄饨汤就完成啦

把煮好的馄饨捞到汤里，在撒上胡椒粉就好啦。