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#助力高考营养餐#柠檬酸辣无骨鸡爪(0/7)
选购肥厚鸡爪，剪掉指甲，冷水下锅，加入葱、姜、大料、花椒、料酒大火煮开转小火煮10分钟
煮好后过凉，冲洗干净，进行脱骨
大蒜、姜、葱切末，柠檬切片
加入蚝油、生抽、盐、白糖、香醋、葱、姜、蒜、柠檬、香油
戴手套抓拌均匀
装入容器冰箱冷藏6小时后即可食用
粗辣椒面、辣椒粉、适量花椒、两颗葱，炸制辣椒油，拌凉菜很好吃