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豆角焖面(6/12)
豆角、面条、五花肉、葱姜蒜、大料花椒香叶桂皮准备好
豆角斜切成薄片，五花肉切片加适量酱油腌制
葱姜蒜切末
热锅冷油，放入大料花椒香叶桂皮爆香，然后放入部分葱姜蒜末和五花肉煸炒。
放入豆角翻炒，加适量盐和鸡精。
放入适量水，水没过豆角，大火烧开3-4分钟。
放入面条，面条需均匀盖住豆角。
盖上锅盖，中火焖制8-10分钟，注意观察水量，根据水量可微调火的大小。
水即将消失时起锅，加入葱末蒜末，淋入适量香油。
将豆角、面条搅拌均匀
成品出锅了。
再来一份西红柿鸡蛋汤。