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香酥辣味鸡尖(
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1、鸡尖解冻洗净,滤干水份,倒入盐,料酒抓拌均匀,然后放入淀粉拌匀。(这部忘记拍照啦)2、起锅烧油至五六成热,一块一块下入鸡尖,注意不要搅动太多。
炸至金黄捞出,将油烧热,复炸一两分钟至酥脆。
关火捞出装盘。
撒些椒盐或香料粉即可开吃,嘎嘣脆,超级无敌好吃~