清蒸鲈鱼(0/6)
葱姜切段备用,用于腌制鲈鱼
买回来的鲈鱼建议回家再用小刀把表面的粘膜刮赶紧,内脏清理干净。
里面也要哦
葱姜料酒和鱼一起腌制十分钟。并给他做个马杀鸡让整个鱼身都均匀。
起锅烧水,水开,装盘蒸十二分钟
最后倒上生抽,蒸鱼豉油放上葱丝。浇上热油。上菜