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刀豆炒落苏(5/9)
食材：刀豆洗净摘下二头 ，折段。落苏洗净。
落苏切长条备用
热锅冷油放入刀豆煸炒。
煸炒至刀豆表皮起皱，放入蒜片炒香。
放入落苏条煸炒。
炒至落苏条变色软糯。
沿锅边淋入一圈料酒，再沿锅边淋入一圈半太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，煸炒均匀后加入适量太太乐鲍汁蚝油和少许白糖，翻炒均匀后按自己口味加适量盐调味。盖盖焖煮一分钟左右。
浓油赤酱咸中带着鲜甜 软糯可口的刀豆炒落苏好啦～
盛盘上桌～