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白水羊肩，您照着我的方法做，好吃不膻(2/8)
选取羊肩肉，凉水下锅，煮肉煮四十分钟
准备调料。两片白芷，几片香叶，十几粒白蔻，一小颗草果，一小把小茴香，少量花椒，一个大料瓣
热水清洗香料
洗净后，将香料放锅中，放凉水后煮料水，煮十分钟
将料水放入煮好的羊肉汤锅中
锅中加入葱，姜，大火煮开，煮一会儿
将肉捞出，切开
完成