#助力高考营养餐#苦菊拌皮蛋(4/11)
准备食材。
先将苦菊洗净，然后用蔬果菜板切成寸段。
皮蛋去皮，然后用熟食菜板也切成小块备用。
再将蒜拍碎、小米辣切成段备用。
将使用后的的刀具、砧板清洗干净，放入消毒机中，筷子勺子还能收纳进下方筷筒，深uv+高温烘干，双效杀菌，一键消毒，阴雨天气也能保持工具干燥，消灭细菌。
将切好的苦菊，皮蛋，小米辣，蒜一起放入盆中，加入糖。
再加入米醋，生抽，盐。
再加入熟花生米。
再加入少许芝麻油拌匀即可。
最后装盘，美味即成！
美美的享用吧！