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菠萝咕咯肉(2/9)
1.准备淀粉，蛋液，把肉切块，腌制半小时。 2.菠萝、青椒、红椒切块
腌制等待中，先切好菠萝块青椒红椒片
腌制好的肉块裹上蛋液，再裹上一层面粉
起锅，下热油炸肉块，先大火，后小火
炸好一遍捞出，再复炸一遍。
辣椒也可过遍热油。
锅里放入一点油，再倒入调好的酸甜料汁熬制起泡
先倒入菠萝不停的两分钟，在倒入红椒绿椒块翻炒1分钟后起锅
装盘。