先上一盘金典美味的蛋黄大肉粽，看着很有食欲吧！来～！看我是怎么做的…
五花肉洗净，切成自己喜欢的样子，加味达美臻品蚝油、味达美冰糖老抽、味达美味极鲜酱油，适量的盐和白糖，还有葱段和姜片腌制入味（至少2小时，这是腌制了一晚上）咸鸭蛋取出蛋黄。
糯米淘洗干净沥干水分，加味达美冰糖老抽，味达美味极鲜酱油，盐，一小勺白糖拌匀后放置一小时左右（让糯米上色）
等待的时候来清洗粽叶，我用的是芦苇叶，每一张都需要二面冲洗干净。
开始包粽子啦…
按粽叶的大小不同三张或四张粽叶叠起
卷起成漏斗状
放入适量糯米
再放上五花肉和蛋黄。
五花肉和蛋黄上加适量糯米抹平
粽叶往前拉
打弯
再往前拉盖住糯米。
多余粽叶往掌心按压
撕去粽叶尾巴
另取一张粽叶放在粽叶折痕上
顺势打弯。
扣住粽子的另一个角拉紧
用粽绳扎紧
一个漂亮可爱的三角粽好啦～
这是我的包法～
大家可以按照自己擅长的方法来包粽子
包好的粽子放入压力锅，加水（水一定要盖过粽子，这一步很关键）大火煮至上气后，转中小火煮一小时左右。吃不完的粽子就泡在煮粽子的水里，直到粽子和水完全冷了，再把粽子取出。
