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排骨炖豆角(
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准备好食材,排骨,豆角,土豆子,葱蒜姜和干辣椒。
排骨多洗几遍控干水份
撒点盐抓匀码味,备用。
锅烧热倒入油,
放入摘好的豆角
翻炒到蔫巴滴,出锅备用。
紧接着热锅在倒入凉油
放排骨翻炒
大炒会,炒到肉都变了色。感觉有点抽抽的时候在放调料。
倒入酱油翻炒,把酱油的颜色炒到让肉肉吸收进去。
在放葱姜蒜干辣椒爆香。
倒入开水炖30分钟,期间多看看汤不够就添水。
炖的快熟后,放老抽调色。
放入豆角土豆,炖烂后就可以出锅了。
出锅了,没有放盐。尝了一下味道够了,你们根据情况放哈。