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红烧素鸡 纯净素食(美善品版)(4/8)
这就是素鸡~
主锅放油,插入蝴蝶棒,放入八角和香叶~ 时间12分钟/V/速度反转小勺启动机器~
将素鸡切成1厘米左右的厚片~
在机器热油运行2分钟后放入素鸡,不用暂停直接从小孔放入即可~
分别加入生抽、老抽、冰糖粉、热水~ 在机器运行过程中可以暂停机器,用筷子轻轻拨动一下素鸡,使调味料均匀沾裹在素鸡上~
时间到轻轻拔去蝴蝶棒,继续用筷子轻轻拨动素鸡再倒入盘子里~
看,浓油赤酱的红烧素鸡出锅了~
只用了十克油,无负担让人分外喜爱~~