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详细步骤|不塌陷会爆浆的麻薯~(12/13)
将蛋黄,细砂糖搅拌均匀,然后倒入牛奶筛入粉类
将搅拌好的抹茶液过筛倒入锅中
用打蛋器不停搅拌直到呈稠状
然后倒入碗中晾凉
然后开始制作麻薯,将牛奶和全蛋液倒入奶锅中
边搅拌边加热,温热即可(不烫手)
然后筛入麻薯粉
用刮刀翻拌均匀
然后加入黄油
翻拌均匀
将其搓成25克/个的小球放在烤盘上
放入预热好的烤箱180度烘烤25分钟后转160度烘烤25分钟
快品尝自己做的美味吧~