详细步骤|不塌陷会爆浆的麻薯~
#家庭烘焙尚巧厨#
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步骤1/13
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将蛋黄,细砂糖搅拌均匀,然后倒入牛奶筛入粉类
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步骤2/13
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将搅拌好的抹茶液过筛倒入锅中
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步骤3/13
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用打蛋器不停搅拌直到呈稠状
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步骤4/13
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然后倒入碗中晾凉
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步骤5/13
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然后开始制作麻薯,将牛奶和全蛋液倒入奶锅中
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步骤6/13
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边搅拌边加热,温热即可(不烫手)
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步骤7/13
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然后筛入麻薯粉
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步骤8/13
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用刮刀翻拌均匀
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步骤9/13
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然后加入黄油
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步骤10/13
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翻拌均匀
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步骤11/13
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将其搓成25克/个的小球放在烤盘上
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步骤12/13
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放入预热好的烤箱180度烘烤25分钟后转160度烘烤25分钟
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最后一步
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快品尝自己做的美味吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-02
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