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#助力高考营养餐#姜末炒地瓜叶(2/8)
来张地瓜叶图片吧，很多从小生长在城市里的伙伴看到地瓜叶的机会应该不多，所以发张图分享下，以后看到就认识了。
地瓜叶撕掉表皮，吃起来口感更嫩。
用清洗冲洗几遍，清洗干净，捞起沥干水分备用。
姜稍微剁碎就可以，无需太碎。
锅烧热，倒油同样烧热，放入姜末炒出香味。
倒入地瓜叶大火快速翻炒，约不到1分钟的时间就逐渐变软了。
看到红薯叶发软的状态，这个时候根据个人的口味加上点盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
我家餐桌上最受欢迎的一道蔬菜之一。