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姜末炒地瓜叶的做法

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姜末炒地瓜叶

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地瓜叶子中含有大量的维生素A，可以增强视力，对于学生来说，具有很大的好处。最近红薯叶已经开始上市，我家的餐桌上又能看到它的身影了。参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

地瓜叶 250克

、

姜 6克

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
来张地瓜叶图片吧，很多从小生长在城市里的伙伴看到地瓜叶的机会应该不多，所以发张图分享下，以后看到就认识了。
步骤2/8 点击查看大图
地瓜叶撕掉表皮，吃起来口感更嫩。
步骤3/8 点击查看大图
用清洗冲洗几遍，清洗干净，捞起沥干水分备用。
步骤4/8 点击查看大图
姜稍微剁碎就可以，无需太碎。
步骤5/8 点击查看大图
锅烧热，倒油同样烧热，放入姜末炒出香味。
步骤6/8 点击查看大图
倒入地瓜叶大火快速翻炒，约不到1分钟的时间就逐渐变软了。
步骤7/8 点击查看大图
看到红薯叶发软的状态，这个时候根据个人的口味加上点盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
我家餐桌上最受欢迎的一道蔬菜之一。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-01

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