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#助力高考营养餐# 脏脏蛋挞，外酥里嫩零添加(11/12)
准备好全部的食材。
蛋挞水食材一并倒入小奶锅内。
小火加热，一边加热一边慢慢搅拌让细砂糖一点点融化，并且让全部食材混合均匀，60度时关火。（当开始出现大量小气泡时大约就是60度了）
关火，放置手温后逐个加入蛋黄搅拌均匀。
接着把搅拌均匀的蛋挞水过筛。
注入蛋挞皮八分满。
送入预热好的蒸烤箱，200度20分钟左右。
最后淋上巧克力酱，筛点可可粉即可。
成品照
成品照
成品照
成品照