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葡萄干椰蓉燕麦饼干(2/12)
准备黄油
糖磨粉 越细越好
黄油切小块跟糖粉融合 加入香草精+鸡蛋 搅拌细腻
以下添加 低粉+泡打粉+小苏打+盐+椰蓉+燕麦片葡萄干 这是小美锅版,如你没有小美锅 安照以上添加程序 一样一样的添加,每添加一种食材都要搅拌均匀再放入第二种。
搅拌好的糕体,预热烤箱 180度
戴上手套 用手揉圆 分出20-22份 这个大小我觉得比较适中
放入烤盘 用手指按压 摆放距离要大一些
上下火 180度 ,11:30秒,看表面上色情况而定,10分钟后达到喜欢的颜色即可,如果底部已烤好 可以最后两分钟只开上火烘烤 直到表面金黄色为止
烤好了 我分两个烤盘烤的 待凉 会比较脆 可以放保鲜盒冷藏冰箱保存
下午茶不错的选择
郊游 聚会 也可以做一些
燕麦有饱腹感 有营养 又不胖