鱼柳不煎、不炸、不蒸，做法简单又好吃(3/14)
鱼柳切蝴蝶刀备用（就是第一刀不切段，第二刀切段）准备一锅水加少许盐和食用油煮开
鱼片里加入1汤匙鱼露
加1汤匙柠檬汁轻轻地拌匀
再加1茶匙玉米淀粉混合均匀
像这样（一定要锅里的水煮开了再调味鱼肉哈）
把鱼片依次下入到开水里（保持大火状态）
等到鱼片浮起捞出沥干水分
放在盘里
热锅冷油下葱白和姜丝小火炒香（油可以适当多一些）
下入辣椒碎和豆豉炒香
下入葱绿
再加1汤匙蚝油拌匀即可
淋在鱼片上即可
一道好吃又简单的浇汁鱼柳就做好啦！看起来是不是很有食欲而且鱼肉是超级滑嫩的哦！