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#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜(2/14)
羊腿肉洗净，切块。
大葱切断，姜切片，备用。
胡萝卜、白萝卜去皮切块，备用。
锅烧热，加少许色拉油和砂糖，炒化
将羊肉块（擦干表面水分）放入锅中，快速炒出糖色。
捞出羊肉放入北鼎焖焗锅，加适量清水，大火煮开撇去浮沫，加入葱段和姜片。
盖上盖子小火炖1小时。
捞出姜片和葱段，放入适量食盐，少许鸡精，白胡椒粉，十三香调味，继续加盖炖半个小时。
加入胡萝卜和白萝卜，炖煮软熟，撒上香菜小葱，即可出锅
羊肉炖萝卜
一锅搞定
炖出来的美味
好吃到连汤都不剩。
北鼎焖焗锅