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“送福糕中”─瑰香核桃小米蒸糕(3/8)
准备食材【小米】提前泡至少4小时，【鸡蛋】蛋白蛋清分开
【小米】倒出泡小米的水，放搅拌机（料理机）等，加入全部【蛋黄】，【核桃】放入，可留2-3个做顶部装饰，玫瑰花去蒂只要花瓣。搅拌打碎尽量久一些。 搅打好之后加入【酸奶】，【糜子面】或者小麦粉。翻拌至无颗粒
蛋白加入1勺味达美清香米醋，全部糖，用打蛋器打发
打发成这样即可
用刮刀把打发的蛋白倒入米糊切拌均匀，，蒸器内抹点油方便后面脱模，米糊倒入蒸器后稍微震两下。
放入核桃仁，以及家里有的其他果干装饰。各自可以随意发挥，我放的是新疆葡萄干和家人自己晒得草莓干。
保鲜膜覆盖，牙签戳洞，冷水上锅45分钟后关火焖5分钟左右。 （我的蒸器高度约6公分，各位根据自己的容器调整时间），用牙签戳一下没有湿润就差不多了，
早餐搭配牛奶酸奶再加一个鸡蛋，营养美味。