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料足鲍鱼鲜虾海鲜粥(7/9)
新鲜虾洗干净，头和身子分开，虾头保留，炒虾油，特别鲜美，虾身去肠线，新鲜鲍鱼去壳洗净 大米适量，淘好米后浸泡半小时以上，用压力锅煮粥。
鲍鱼肉切片，虾身用盐，胡椒粉腌制一会备用
用厨房纸巾吸干虾头水分，入油锅小火炸至油呈金黄色
将事先用压力锅煮好的稀饭倒进砂锅。
放入虾油及虾头，大火煮开转小火
等虾头煮出虾油浮起来。
捞出虾头扔掉
粥中放入腌好的虾，鲍鱼片，大火煮开转 小火，轻轻顺时针搅拌，放入适量的盐和 胡椒粉，拌匀后煮至虾熟，撒入葱花
好喝