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葱油拌面 简单的美味(2/10)
准备食材。
葱切成段，葱白和葱绿分开，切少许葱花备用。
锅中倒入茶油。
冷油下葱白部分，小火炸至焦黄捞出。
放入葱绿，继续小火加热，焦黄捞出。
留少许葱油，倒入老抽、生抽、糖。
煮至冒泡关火。
煮好的面条过水，倒入锅中拌匀酱汁。
最后再加一勺葱油和炸好的葱绿。
装碗后撒一把葱花拌匀。