#助力高考营养餐#上汤西兰花(
1
/12)
西兰花切成小朵,用淡盐水浸泡一下清洗干净。
锅里放水烧开,加入少许盐和几滴食用油,下入西兰花焯水至变色即可,捞出过凉水,控一下水分备用。
皮蛋放入锅里煮5分钟,捞出用凉水冲洗去皮,切成小块备用。
火腿肠切成小块备用。
葱姜蒜切碎备用。
炒锅内倒适量的食用油烧热,下入葱姜蒜炒香。
下入皮蛋和火腿肠翻炒均匀。
加入半碗开水,放鲜鸡汁调味,煮一分钟。
下入焯过水的西兰花翻炒入味即可!
盛出装盘。
尝一口,味道超级赞!
准备开吃啦!