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低卡高蛋白【简单上手】意式水煎鱼AQUA PAZZA(2/6)
准备好辅料,番茄切半,大蒜切片备用
海鲜清洗干净,擦干多余水分。 蚬子开口,不是坏了,因为我把贝壳泡在50度温水里了,会开口,吐脏东西(泡温泉头晕了吧,哈哈)这样3分钟能干净适合懒人 这次用了250g鲷鱼,250g甜虾,150g蚬子。具体看锅的大小和人数调整一下。 把半小勺盐抹在鲷鱼上,放置10分钟左右
橄榄油炒蒜片,把鱼煎至鱼皮金黄色
除了罗勒以外,全部放入~~ 加入剩下的盐和水,盖上盖子,中档煮10分钟左右,食材输了即可
放点罗勒~
吃饭啰~