黄油提前取出放到温暖处软化到用手指轻轻按压就能戳个洞的状态，将软化的黄油加糖粉搅打发至膨胀发白
蛋黄分三次加入打好的黄油里，每次加入后都用打蛋器充分搅打至完全吸收后再加下一次
打发蛋白：砂糖分3次加到蛋白中进行打发
第一次加糖是打出鱼眼泡状态，
第二次加糖是打出细泡状态，但是还有流动性的时候
第三次加糖是蛋白开始出现纹路时候
打到湿性发泡阶段就可以了～
将面糊倒入模具，用刮刀把面糊做成中间凹下的状态，然后在凹下处放蜜红豆，如图所示，放入烤箱170度，烘烤35～40分钟，视上色情况覆盖锡纸，防止上色太深
