在牛肉馅中加入切好的葱姜,生抽,蚝油,黑胡椒粉(当然不喜欢黑胡椒可以换成白胡椒)少许的盐和鸡精拌匀均匀,我个人不喜欢加鸡蛋还有水打馅,所以我只放这些调味料!
将低筋面粉加入酵母和糖,清水揉成光滑的面团(无需等待发酵)
将包好的包子都摆入烤盘中,每个包子中间要留有空隙,这样不容易粘连在一起!
将法帅蒸烤箱的水箱中加满纯净水(加到水箱的最高水位线)
按菜单键选择发酵温度25度,时间30分钟即可!(发酵好的包子生坯不用取出来)
蒸汽慢慢开始在蒸烤箱的中扩散开,可以看到包子开始慢慢的变大,20分钟包子就可以蒸好!蒸好的包子在蒸烤箱中焖3分钟取出来即可!