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老干妈什锦肉丝炒面(7/8)
准备好食材
食材切丝备用。肉丝可以提前腌制好。
沸水下面条，煮至九成熟捞出（煮硬一点防止炒的时候断掉）
捞出过冷水，晾凉备用。
锅中下油，煸炒肉丝。
加入洋葱煸香。
下入面条和其他蔬菜，再加入生抽调味，老抽上色，花椒粉，胡椒粉，孜然粉，等调味料加香煸炒。可以加入少许糖提鲜。 临出锅加入老干妈翻炒。
出锅～